Die Bestimmung der leichten stabilen Isotope der chemischen Elemente C, H, N, O, S wird nach einer zum Teil umfangreichen Probenvorbereitung mittels eines Isotope-Ratio-Mass-Spectrometer (IRMS) durchgeführt.

• Lebensmittel – Herkunftsnachweis (z.B. Marillen, Spargel)
   
• Einfluss der Produktionsbedingungen (z.B. Wasserstress, biologisch – konventionelle Produktion)
   
• Aufdecken von falsch deklarierten und verfälschten Produkten
   
• Weinproben für die europäische Weindatenbank

Verfügbare Laboreinrichtung:

• Isotopenanalytik

Projekte:

• IDARPO
• ISO-Food
• ISO-Wood