Zielsetzung:
Das Lehrziel des Lehrganges ist die Vorbereitung auf die Module 1 bis 3 der Meisterprüfung Milchtechnologie. Die Lehrinhalte richten sich deshalb nach den Prüfungsinhalten, welche in der Milchtechnologie-Meisterprüfungsordnung der WKO geregelt sind. Der Vorbereitungslehrgang baut auf dem Wissensniveau der Lehrabschlussprüfung auf. Eine mindestens zweijährige einschlägige berufliche Praxiszeit wird vor der Teilnahme am Lehrgang dringend empfohlen.
Die Module 4 und 5 sind nicht Bestandteil des Vorbereitungslehrganges und werden vom Wirtschaftsförderungsinstitut (WIFI) angeboten.