Lebensmitteltechnologische Prozesse, moderne technische Anlagen und der wertvolle Rohstoff „Milch“ stehen bei dieser Lehre im Fokus. Milchtechnologen:innen sind die Experten:innen aller Fragen zum Thema Milch. Der Erfolg DEINER Arbeit spiegelt sich in Geschmack und Qualität von Käse, Joghurt und Co. wider.
Im Bereich des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft, Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Landtechnik sowie Lebensmittel- und Biotechnologie Francisco Josephinum in Wieselburg / LMTZ Wieselburg, gelangt ab September 2025 eine freie Lehrstelle Milchtechnologie zur Besetzung.
My Job:
- Herstellung und Bearbeitung von Milchprodukten
- Bedienen und Überwachen von Produktions-, Abfüll- und Verpackungsanlagen
- Begleitung von Produktentwicklungen neuer Milchprodukte - von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zum fertigen Produkt
- Kontrolle und Sicherstellung der Produktqualität
- Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- Produktverkostungen
My Advantages:
- wenn DU die Pflichtschule oder eine Fachschule abgeschlossen hast
- wenn DU Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und Interesse an deren Herstellung hast
- wenn DU eine teamfähige, verantwortungsbewusste und zielstrebige Persönlichkeit bist
- wenn DU Wert auf Qualität, Hygiene und Innovation legst
My Future:
- 5-Tage Woche mit geregelter Arbeitszeit (Montag bis Freitag, keine Nacht- oder Schichtarbeit)
- abwechslungsreiche Aufgaben mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
- modernes Ausbildungskonzept in einer Lehr- und Forschungseinrichtung des Bundes
- individuelle Betreuung durch einen erfahrenen Lehrlingscoach, der bei allen Herausforderungen und Fragen zur Seite steht
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung, damit DU bestmöglich auf DEINE berufliche Zukunft vorbereitet wirst
- Lehrlingseinkommen laut Kollektivvertrag (1. LJ: 950€, 2. LJ: 1222€, 3. LJ: 1765€)
- 4x jährlich Lebensmittelgutscheine
Bewerbung:
office.lmtz@josephinum.at
Ansprechperson: Martin Rogenhofer
Lebensmitteltechnologisches Zentrum
Wechlinger Straße 19
3250 Wieselburg