Die Messe ist seit vielen Jahren ein wichtiger Treffpunkt für Fachbesucher, Produzenten, aber auch Konsumenten. Dabei spielt Qualität, Regionalität und Innovation eine besondere Rolle.
Im Zuge der Eröffnung wurden auch ca. 130 bäuerliche Produkte ausgezeichnet, die von einer Jury unter der Leitung von Martin Rogenhofer vom Lebensmitteltechnologischen Zentrum des Francisco Josephinums prämiert wurden. Im Zuge der Begrüßung würdigte Messepräsident Johannes Heindl die hervorragende Zusammenarbeit mit dem Francisco Josephinum.
Die Ehrendelegation stattete dem Ausstellungsstand des Francisco Josephinums auch einen Besuch ab und überzeugte sich von der hohen Qualität der Ausbildung. Die Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrgangs der Lebensmitteltechnologie boten verschiedene Produkte, die aus der Roten Rübe produziert, wurden zur Verkostung an.
V.l.n.r.: Landesrätin Michaela Langer Weninger, LH-Stv. Stephan Pernkopf, Projektleiterin Thusnelda Reinisch vom Francisco Josephinum, Schülerinnen von der 3LM, Geschäftsführer der Messe Andreas Koch, Dir.-Stv. Heinrich Prankl, Bundesminister Norbert Totschnig, LK-Vizepräsident Lorenz Mayr, Bezirkshauptmann Johann Seper.