Forschung

Von knusprigen Broten über Brioche und Kletzenbrot bis hin zu Plundergebäck, Keksen und Lebkuchen – die Vielfalt bei der diesjährigen Brot-Kaiser-Prämierung war beeindruckend!

Verkostung für Prämierung Fischkaiser - Am Freitag, dem 30. Oktober 2026, wurden in Zusammenarbeit mit der Messe Wieselburg im LMTZ insgesamt mehr als 50 Fischprodukte von einem fachkundigen Verkostungsteam objektiv und nach festgelegten Qualitätskriterien bewertet.

Am 3. und 4. Juni 2027 finden die Feldtage „Voraus Säen“ unter dem Motto „Betriebserfolg ernten“ in Wieselburg statt. Die zukunftsweisende Fachveranstaltung knüpft an den Erfolg und das positive Echo des Jahres 2025 an und wird mit einem weiterentwickelten, praxisorientierten Konzept neue Maßstäbe setzen.

Die neuen Direktvermarkterseminare für das Bildungsjahr 2026/2027 sind ab sofort veröffentlicht. Damit stehen wieder zahlreiche praxisnahe Weiterbildungsangebote für Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter beim LMTZ Wieselburg zur Verfügung.

Firma Fendt besuchte die BLT Wieselburg, um unsere Prüftechniker auf den neuen Elektro-Fendt e107 Vario einzuschulen.

Die Agrar- und Ernährungswirtschaft sowie die Landtechnikbranche befinden sich mitten im digitalen Wandel. Technologien wie IoT, Künstliche Intelligenz, Robotik und smarte Sensorik werden im Precision Farming zunehmend eingesetzt.

Am Dienstag, 19.05.2026 wurden insgesamt 10 Kolleginnen und Kollegen des Francisco Josephinums mit Ehren- und Verdienstzeichen sowie Berufstitel ausgezeichnet.

Erstmals wurde der Vorbereitungslehrgang „Molkerei- & Käsereiwirtschaft“ durchgeführt. 19 TeilnehmerInnen aus fünf Bundesländern schlossen die Ausbildung (09/2025 - 04/2026) erfolgreich ab & legten Anfang Mai im Lebensmitteltechnologischen Zentrum (LMTZ) Wieselburg die Facharbeiterprüfung ab. Die Verleihung der FacharbeiterInnenbriefe fand am 07.05.2026 im Francisco Josephinum Wieselburg statt.

Das Erasmus+ Projekt mit UNCST-BOVICOOP wurde im März 2026 erfolgreich abgeschlossen. Nach dem Auftakt im April 2025 fanden Studienbesuche und eine Erstbewertung der Milchverarbeitung in Rumänien statt. Im Zuge des Erfahrungsaustausches in Österreich konnten Projektteilnehmer aus Rumänien Theorie und Praxis der Milchverarbeitung beim LMTZ in Wieselburg erleben.  

Am Freitag, 6.3.2026 wurde die „Ab Hof“ in Wieselburg, einer der bedeutendsten internationalen Messen für bäuerliche Direktvermarktung durch Herrn Bundesminister Norbert Totschnig eröffnet.

Am 3.3.2026 wurde durch Herrn Bundesminister Norbert Totschnig gemeinsam mit der Rektorin der Universität für Bodenkultur, Frau Eva Schulev-Steindl das neue Programm für Forschung und Entwicklung 2026-2030 präsentiert.