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Der Milchsektor in Rumänien steht vor zahlreichen Herausforderungen, darunter Wettbewerbsfähigkeit, Digitalisierung, zunehmend strengere Umweltanforderungen sowie die Notwendigkeit der Angleichung an europäische Qualitätsstandards.
Um auf diese Herausforderungen in Bezug auf den realen Bedarf an beruflicher Weiterbildung von LandwirtInnen und MilchverarbeiterInnen besser reagieren zu können, wurde durch die Nationale Branchenunion der Genossenschaften im Rindersektor (UNCST-BOVICOOP) ein durch die Europäische Union finanziertes Erasmus+Projekt entwickelt, beantragt und koordiniert.
Durch die länderübergreifende Zusammenarbeit mit dem Lebensmitteltechnologischen Zentrum (LMTZ) der HBLFA Francesco Josephinum schaffte das Projekt eine Brücke zwischen der praktischen Erfahrung rumänischer Landwirte und dem anerkannten technologischen Know-how aus Österreich.
Detaillierte Informationen zum Projekt können Sie dem Projektbericht im Downloadbereich entnehmen.