Über 50 Fischspezialitäten auf dem Prüfstand! 🐟

Mit dem Fisch-Kaiser 2027 ist der Startschuss für die Prämierungssaison im LMTZ gefallen. Eine Vielfalt an eingereichten Spezialitäten standen im Prüfstand.

Ein herzliches Dankeschön gilt allen Produzentinnen und Produzenten für ihre Teilnahme sowie unseren Prüferinnen und Prüfern für ihren Einsatz und die sorgfältige, qualitätsvolle Bewertung der Produkte.

In den kommenden Wochen und Monaten folgen die Verkostungen für die Prämierungen in den Kategorien Brot, Pasta, Speck, Blunzn, Öl, Wild, Käse und Eis, welche gemeinsam mit der Messe Wieselburg (Projektleiterin Sabrina Baumgartner) durchgeführt werden.