158 Backwaren im Rennen um den Brot-Kaiser 2027! 🥖🍞

Am 4. November 2026 erfolgte die Probenaufnahme im LMTZ, bevor am 5. November die Verkostung und Bewertung in den Messehallen in Wieselburg stattfand. Eine fachkundige Jury nahm insgesamt 158 eingereichte Spezialitäten genau unter die Lupe und beurteilte sie nach festgelegten Qualitätskriterien.

Neben hervorragenden Brotspezialitäten gab es auch zahlreiche weitere köstliche Backwaren zu entdecken. Die zahlreichen Einreichungen zeigen eindrucksvoll, wie viel handwerkliches Geschick, Qualität und Leidenschaft in unseren regionalen Brotspezialitäten stecken.

Die offizielle Bekanntgabe und Prämierung der ausgezeichneten Produkte erfolgt im Rahmen der AB HOF Messe am 5. März 2027. 🏆

Ein herzliches Dankeschön an alle Einsender und unsere Prüferinnen und Prüfer für ihren Einsatz! 🌾