Direktvermarkterseminar Butter und Bierkäse

Herstellung von Butter und Bierkäse (Magerkäse)

Seminarinhalte

  • Theoretische Grundlagen zur Herstellung von Butter und Magerkäse
  • Praktische Demonstration und Herstellung folgender Produkte:
    • Süß- und Sauerrahmbutter
    • Kräuterbutter
    • Bierkäse
  • Auffettungsberechnung (F.i.T.-Einstellung)

 

 

 

 

 

 

 

Referenten

MM Andreas Potzmader und Ing. Josef Hartl

 

Unterbringung

selbständig zu organisieren: Quartierliste oder Hotels und Zimmer

 

Kurzinformation zu dieser Veranstaltung

Datum
20.02.2025 09:00 - 17:00
Ort
Lebensmitteltechnologisches Zentrum
Wechlinger Straße 19
3250 Wieselburg
Region
International
Art der Veranstaltung
Seminare und Tagungen
Eintritt
120 € (Übergabe der Rechnung beim Seminar)
Organisator

Lebensmitteltechnologisches Zentrum

Kontakt
Ing. Josef Hartl Direktvermarktung, Prüfung Pasteure und Milchsammelwagen
 Weinzierl 1
 3250 Wieselburg
 Österreich

Anmeldung

Alle mit * gekennzeiechneten Felder sind Pflichtfelder
Persönliche Daten

ABG´s

Wir bestätigen Ihre Anmeldung!

Diese ist verbindlich, Sie erhalten keine weitere Bestätigung. Eine Abmeldung ist bis 1 Woche vor der Veranstaltung kostenlos möglich!

In folgenden Fällen nehmen wir gesondert mit Ihnen Kontakt auf: bei zu geringer Teilnehmerzahl und einer daraus resultierenden Absage oder einer Überbuchung der Veranstaltung.

Ihr LMTZ Team